Učebné odbory

• • • Prehľad učebných odborov v SŠI:
    • Murár
    • Kuchár
    • Zámočník
    • Krajčír
    • Obuvník
    • Maliar
    • Cukrár
    • Služby a domáce práce
    • Predavač
    • Gastronomické služby
    • Stavebná výroba

• • • • Kuchár

      • Dĺžka prípravy:                              3 roky

        Ukončenie:                                     záverečná skúška, výučný list

        Požiadavky:                                   dobrá manuálna zručnosť,

                                                                 schopnosť stáť sedem hodín na nohách

        Obmedzenia:                                 záchvatové ochorenia, potravinová

                                                                 alergia, kožné ochorenia

         

        Všeobecná charakteristika učebného odboru:

         

             Učebný odbor pripravuje žiakov pre výkon kvalifikovaného robotníckeho povolania so zameraním na prácu pri príprave jedál, ako príprava a ošetrenie základných druhov surovín určených na výrobu jedál, výrobu a expedíciu teplých a studených nápojov, príloh a výrobkov teplej a studenej kuchyne, umývanie riadu a upratovanie pracoviska. Absolventi sú pripravení samostatne pracovať v prevádzkach verejného stravovania v menších i väčších kolektívoch.