Uč. odbor - cukrár

Názov videa

Dĺžka videa - minúty

Odkaz na video

1.

Kokosová roláda

6:43

https://youtu.be/kZyJBXFMoQw

2.

Maková náplň

2:20

https://youtu.be/ALpxprpOPcY

3.

Makové rožky

4:43

https://youtu.be/qng10XP6Zsg

4.

Vaječný venček

5:10

https://youtu.be/LMnOv1VyvhU

5.

Medové cesto

5:07

https://youtu.be/3SwvE-jwCXI

6.

Medové rezy

8:52

https://youtu.be/1FCp3d6zgdM

7.

Bielková náplň

4:18

https://youtu.be/bo3gRkuQScU

8.

Vafľové cesto

4:24

https://youtu.be/l_GbgClumB4

9.

Lístkové trubičky s bielkovou náplňou

8:35

https://youtu.be/86zlefYX_mw

10.

Trené cesto

3:47

https://youtu.be/JHIMpJrEJ5Q

11.

Vafľové rožky

5:49

https://youtu.be/p0aLP5nkQlQ

12.

Lístkové cesto

8:06

https://youtu.be/Ba-gY27zOS4

13.

Nahrievaná šľahaná hmota

5:10

https://youtu.be/ND7iW1B2Nbg

14.

Trené tyčinky

5  :13

https://youtu.be/wLifCyymYiA

15.

Bezé hmota

2:21

https://youtu.be/f2WudZYC4oc

16.

Orechová náplň na pečenie

3:17

https://youtu.be/VW3SquW3FhY

17.

Žĺtkový maslový krém

4:21

https://youtu.be/GeUCMfknXvQ

18.

Štafetky

5.01

https://youtu.be/VLZoVmKbakw

19.

Tvarovanie ozdôb z modelovacej hmoty

8:48

https://youtu.be/GswKNKzjVhk

20.

Úprava surovín

3:31

https://youtu.be/37LLhEQ6fLE

Uč. odbor - kuchár

Názov videa

Dĺžka videa - minúty

Odkaz na video

1.

Domáce cestoviny

6:57

https://youtu.be/AGhckvy-jII

2.

Hokkaido polievka

3:00

https://youtu.be/R_JZt6kh6wE

3.

Mrkvová polievka s kokosom

4:56

https://youtu.be/jGeU08UqS6c

4.

Prílohy zo zemiakov

4:23

https://youtu.be/BdeUmNDpooc

5.

Syrová roláda

5:56

https://youtu.be/qc88WfcBehw

6.

Vajíčkový šalát

5:27

https://youtu.be/bphAbOCdSx4

7.

Bravčové mäso – predbežná úprava

6:01

https://youtu.be/xRLG5sQ6ebI

8.

Slepačí vývar – príprava a podávanie

5:25

https://youtu.be/QBu3M0QcROY

9.

Prílohy z múky  - Kysnuté knedle

5:02

https://youtu.be/LTrYnK_jw_I

10.

Bryndzové halušky

3:37

https://youtu.be/R-_T5lUeIGY

11.

Vyprážaný hrášok

3:43

https://youtu.be/cukluFNObUM

12.

Strapačky s kyslou kapustou

3:27

https://youtu.be/GaIhm7k_PP8

13.

Sviečková na smotane

4:17

https://youtu.be/067aPBH1zPk

14.

Plnené vajíčko

3:59

https://youtu.be/7nfH0SHqB7g

15.

Rascová polievka

3:47

https://youtu.be/o-93sSLapY0

16.

Ražniči - bravčové

3:54

https://youtu.be/9NlhSPCMWfk

17.

Talianska polievka

2:26

https://youtu.be/PnYfuQpHb-I

18.

Liptovská  bryndzová pomazánka

4:10

https://youtu.be/dQfiw0-BOZ0

19.

Maďarský guláš

4:23

https://youtu.be/v0z-XnsPMf8

20.

Základné omáčky

https://youtu.be/LFvn1EbhR28